Ce jour débute la première semaine nationale de lutte contre la dénutrition. La dénutrition touche 2 millions de personnes en France, il s’agit d’un enjeu de santé publique. Ce sujet prend une coloration particulière à la lueur de la pandémie mondiale que nous traversons… Si le COVID-19 n’est pas directement responsable de dénutrition, ses conséquences…Continue reading Covid-19, confinement en chambre en EHPAD et dénutrition
Catégorie : Alimentation, déglutition et plaisir de manger
Premier constat de l’impact du confinement en chambre sur l’alimentation des résidents
L’accalmie relative dans l’épidémie de COVID-19 et l’adaptation efficace des équipes soignantes dans les EHPAD a permis mon retour progressif dans les établissements. J’ai pu ainsi donner une formation le jeudi 7 mai à l’EHPAD La Serra à Villette d’Anthon (38) sur la prévention des dysphagies et les adaptations à mettre en place. Au delà…Continue reading Premier constat de l’impact du confinement en chambre sur l’alimentation des résidents
L’outil universel existe-t-il ?
Il y a quelques jours, j’ai formé une équipe de soignantes sur le thème « dysphagies et adaptations en EHPAD ». Cette session a encore été riche d’échanges et d’enseignements autant pour les stagiaires que pour moi. La journée s’est clôturée par la réalisation d’un outil. Outil qui m’a inspiré cet idée d’article 🙂 Avec leur accord,…Continue reading L’outil universel existe-t-il ?
Plaisir de manger chez les personnes âgées en EHPAD: et si l’alimentation mixée devenait enfin l’exception?
Cette idée d’article a germé après avoir reçu un appel à projets de l’ARS autour d’actions de préventions en EHPAD, et notamment sur « la prévention de la dénutrition et sensibilisation sur le bien-manger, le plaisir des repas ». Vu comme ça, de loin, ça paraît super logique… On n’aime plus manger -> on se…Continue reading Plaisir de manger chez les personnes âgées en EHPAD: et si l’alimentation mixée devenait enfin l’exception?