Vidéos
Les mixés c’est comme les antibiotiques, c’est pas automatique !
Moment au Dôme, pour Stop à l’Isolement
Semaine contre la dénutrition
Atelier « les 5 sens »
Dans le cadre de la semaine nationale de lutte contre la dénutrition 2023, j’ai répondu à l’appel de Delphine Dupré-Lévêque pour Stop à l’Isolement, avec le soutien du département de l’Isère.
Découvrez dans cette vidéo en quoi les 5 sens sont indispensables pour une alimentation plaisir !
Merci à Julie Coppe , Cuisinière Nomade et à Coppa Studio pour la technique.
Rencontres de l’IN 2021
Replay
J’ai eu le plaisir d’intervenir lors de la table ronde sur l’alimentation du sujet fragile lors des rencontres de l’institut Nutrition le 23 novembre 2021 à Paris.
Retrouvez mon intervention à partir d’1h 31.
J’aborde le plaisir de manger, les spécificités alimentaires locales, le processus de la dysphagie et quelques notions de management alimentaire
Transition énergétique et vieillissement de la population
J’ai eu le plaisir de participer au podcast Plan B de Cyrus Farhangi pour croiser les enjeux entre Transition Ecologique et Transition Démographique.
C’est la 1ère fois que je traite de ce sujet dans un média dédié à l’écologie. Si j’ai pu sensibiliser aux problématiques que le vieillissement de la population peut créer , et surtout aux solutions possibles, j’en suis ravie!
Bénéfices globaux de la transition écologique des Ehpad
J’ai eu le plaisir d’être interviewée par Frédéric Serrière dans le cadre de mon étude sur la transition écologique des EHPAD et du rôle managérial dans cet accompagnement: Le grand entretien: EHPAD et transition écologique
L’Université d’été Ethique, société et maladies neuroévolutives
Retrouvez mon intervention lors des universités d’été à Nice en septembre 2021 de l’espace éthique île de France ( https://www.espace-ethique.org ).
Il paraît que j’ai été subversive dans mes propos, j’en tire une grande fierté!
Laissons vivre le plaisir de manger!
Presse
Article Média Social, 21 septembre 2022
Merci le Média Social pour son interview au sujet de la transition Eco-Gérontologique!
Retrouvez l’article ici.
Radio
Emission « Libre Court » Radio Couleurs
Mars 2024